36 Hours in Jaipur

Hampir 300 tahun yang lalu, seorang maharajah yang tercerahkan dengan kegemaran pada perhiasan dan keinginan untuk arsitektur membangun kota yang direncanakan di tengah perbukitan kering di barat laut India. Disebut Jaipur setelah pendiri kota, Jai Singh II, itu muncul di grid sektor perkotaan tidak hanya untuk istana kerajaan, tetapi untuk bengkel pengrajin yang direkrut untuk membangun pusat komersial baru. Saat ini, pemotong permata, perancang perhiasan, dan pembuat garmen masih berkembang di salah satu tujuan wisata dan belanja paling populer di India, bagian dari Segitiga Emas Delhi-Agra-Jaipur. Ini adalah kota di mana para bangsawan, hingga hari ini, menempati sayap Istana Kota, dan di mana menara-menara bertingkat tengah dan sistem kereta bawah tanah baru berotot dengan masa lalu yang membanggakan. Pasar jalanan dipenuhi warna dan kerajinan, dan kuil-kuil Hindu dapat ditemukan hampir setiap 100 meter. Meskipun jalan-jalan penuh dengan lalu lintas berbunyi dan bersiul, turis dan sapi yang membuang kotoran, Anda dapat menemukan kebahagiaan di tengah keributan.

Hindu, dengan para dewa dan dewi yang penuh warna, meresapi kehidupan sehari-hari, jadi menyelamlah dengan berkunjung ke Kuil Birla, sebuah bangunan marmer putih berkubah dengan aula utama yang lapang, jendela kaca patri, dan tempat pemujaan bagi Dewa Uber Wisnu, dan Lakshmi, dewi kekayaan. Berbicara tentang Uber, layanan naik kendaraan adalah cara yang baik untuk berkeliling di kota yang tersebar ini. Dari Birla, perjalanannya 20 menit ke Kuil Govind Dev Ji, dibangun dengan pemandangan jendela kaisar City Palace. Dapatkan di sana untuk 5:30 malam Upacara ketika para imam berjubah safron menarik kembali tirai ke altar yang memegang Lord Krishna, memainkan seruling di bawah payung emas. Orang-orang berduyun-duyun ke aula berdinding terbuka oleh ratusan, mengangkat tangan mereka dalam pujian, bertepuk tangan dan nyanyian sambil membuat sirkuit di sekitar kuil, membenturkan ketukan pada pintu samping kayunya untuk memberi tahu Krishna bahwa mereka telah tiba. Entri gratis.

Anda dapat bersantap layaknya bangsawan pada tahun 1135 M, sebuah restoran di istana yang bertengger di atas Benteng Amber, hibrida arsitektur Hindu dan Mughal yang megah. Berjalanlah melintasi halaman utama hingga ke teras dengan meja-meja lilin dan kelopak mawar yang berserakan. Sebuah thali, atau makanan, disajikan di piring perak memungkinkan Anda mencicipi berbagai hidangan, dari kambing dalam saus merah hingga black lentil dal dan bayam dan jagung murni (1.750 rupee, atau sekitar $ 24). Mintalah tur ke ruang makan pribadi yang berkilauan di lantai atas, dengan kursi-kursi bersandaran perak di bawah lampu gantung dan langit-langit yang dihiasi dengan pecahan cermin. Benteng adalah lokasi yang populer bagi para pembuat film. Jika Anda beruntung, itu akan hidup dengan ekstra turban, kuda putih dan unta yang dihiasi ulang memerankan adegan dari drama sejarah di halaman yang diterangi banjir.

Ghee, suatu bentuk mentega yang diklarifikasi, sangat penting untuk hidangan di Laxmi Mishthan Bhandar, sebuah hotel tengara, toko roti dan restoran vegetarian di mana bagian depan menu menyatakan kepatuhan pada Tuhan Krishnas mengutuk makanan yang setengah matang atau setengah matang. Sarapan Rajasthani Spesial piring-piring sama sekali tidak. Badvi Bhaji (kentang, tomat, ketumbar, dan cabai hijau) dan Poori Aloo Mattar (kentang dalam rebusan tomat dengan kacang polong), dengan kantong gandum goreng, disajikan oleh pelayan yang efisien dalam jaket cokelat dengan tanda pangkat (sarapan untuk dua orang, 750 rupee). Dcor merasa awal 1980-an wallpaper ungu dan teal, dan hiasan dinding Hindu abstrak tetapi sudah ada sejak tahun 1954, sering dikunjungi oleh pedagang grosir dan permata mengambil istirahat dari workstation mereka di gang-gang belakang terdekat.
Kembalilah ke sejarah Rajasthan yang berperang dengan klan, jauh sebelum Jaipur menjadi ibukotanya, dalam tur di Museum Albert Hall. Atau, melangkahlah ke masa kini yang hingar bingar, menjelajahi jalanan dan jalur belakang kota tua. Berjalanlah di bawah serambi pasar trotoar yang dihiasi dengan segala sesuatu mulai dari boneka hingga celana piyama; di sekitar lembu jantan bertanduk yang berkeliaran di jalan sempit; melewati gerobak kue kacang goreng, dan kuil berlapis marmer dengan patung para dewa; melalui pintu melengkung ke halaman empat lantai dengan pagar bunga yang rumit; dan ke kerumunan orang di sudut mancur memoles cangkir doa kuningan.

Jaipur dikenal sebagai Kota Merah Muda, dibangun dengan batu pasir dan memerah dengan cat pada tahun 1876 untuk menyambut Pangeran Wales. Ini dilambangkan oleh Hawa Mahal, atau Palace of Winds. Fasad lima lantai teluk yang menonjol dengan batu kisi dan 365 jendela dikatakan telah dibangun sebagai layar untuk para wanita di istana sehingga mereka dapat menyaksikan parade prajurit dan gajah di bawah tanpa pengawasan. Ini adalah pendakian yang curam ke puncak, di mana hanya satu kamarnya yang dalam, tetapi pemandangan dan berlindung dalam kubah meniru mahkota Krishnas sangat berharga (pintu masuk: 50 rupee untuk orang asing).

Tingkat desibel dari klakson pada mobil, sepeda motor, skuter, dan tuk tuk pada hambatan utama yang disebut Jalan Mirza Ismail, tidak berhenti. Sampai Anda masuk ke Niros, taman ketenangan dengan taplak meja kuning, bilik mewah, dinding cermin, dan langit-langit yang dibuat agar terlihat seperti jendela melengkung. Dibuka pada tahun 1949, ia mengiklankan dirinya sebagai kota pertama yang menyajikan makanan Cina.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *